Recetas
Donuts Unicornio
Te traigo unos donuts la mar de sencillos, los puedes decorar como quieres pero esta vez quería darle un toque pastel con éstos colores tan "cuquis"...
Chocolate crudivegano básico
Os dejo una receta de cómo hacer tu propio chocolate crudivegano para que obtengas los nutrientes del cacao y de su manteca sin degradarlos; un chocolate natural, saludable y con mil y una variantes para degustar con otros alimentos.
Galletas de Kamut con chocolate crudivegano de cúrcuma y canela
Kamut es un cereal ancestral mucho más rico en nutrientes que el trigo, interesante en nuestra alimentación saludable y perfecto también para niños.
Galletas de Halloween
Venía dándole vueltas la noche anterior….cómo hacer unas galletas de Halloween que sean saludables?
Quiche con Ñame morado
Quise hacer una tarta salada diferente, sobre todo que no tuviese una base convencional, siempre os digo” experimenta” y si sale mal…genial!!! hemos aprendido.
Bizcocho tierno de manzana
En éstos días de confinamiento, surgen ideas y creaciones fantásticas; pues tanto tiempo dedicado a lo que a cada cual le gusta, da para liarla mucho en la cocina!! cocinar, crear, probar …y también errar. Así aprendemos siempre.
Tarta raw BananaChoc
Que tienes plátanos maduros? En mi cocina no se tira nada! Vamos a ver cómo aprovecharlos para hacer un postre nutritivo, saludable y muy TOP….
Plump cake húmedo de calabaza
Mirad que rico mi bizcocho de calabaza de temporada, sin gluten! Como no podía ser de otra forma, sin azúcar y very saludable.
Es un bizcocho denso pero húmedo, de agradable textura y sabor muy natural, parece que ha gustado, pues lo he hecho esta mañana y algunos “ratoncitos” lo están haciendo desaparecer.
Burguer de col
Su contenido en vegetales es alto y al no llevar harina todavía son más ligeras. Te animo a que las hagas y las compartas con los tuyos; claro está que no se van a parecer en absolutamente nada a las de carne, ni en sabor, ni en textura pero….la apariencia engaña verdad??? Al lío!!!
Qué pasa con la leche de vaca???
Las guías para una alimentación saludable que se están publicando en los últimos años en los países occidentales (Gobierno de EEUU, Universidad de...
Falsos mitos de la soja
Es malo comer tofu y derivados de la soja?
Galletas suecas de centeno
Las galletas!