Pan Kamut y semillas

El kamut es un trigo duro originario de Egipto y uno de los primeros trigos que existen al igual que el trigo espelta. El kamut contiene gluten, por lo que no está recomendado para celiacos y personas que quieran evitarlo. Por otro lado, dadas las propiedades del...
Puré dulzón de boniato

Puré dulzón de boniato

Esta crema se caracteriza por su sabor dulce debido al boniato, un tubérculo rico en azúcares simples al igual que almidones y a pesar de su carga glucémica no aumentan el nivel de insulina en sangre. Es rico en vitamina A, C, y lagunas del grupo B; es un ingrediente...
Magdalenas morenas de calabacín

Magdalenas morenas de calabacín

Eres intolerante o alérgico al huevo? Pues que eso no te prive de este placer… No hay nada como sentir la esponjosidad y ternura de un bizcocho hecho con cariño, te presento unas magdalenas que responden a estas características con creces, y como no….SA LU...
Cocotets de algas

Cocotets de algas

Las algas poseen tal concentración nutritiva que en cantidades muy pequeñas aportan grandes beneficios, como proteger los huesos o depurar el organismo entre otras muchas características así que esta receta no os dejará indiferentes. INGREDIENTES PARA LA MASA: ( todos...
Hamburguesa de pimiento y zanahoria

Hamburguesa de pimiento y zanahoria

Esta hamburguesa no solo es vegetal y nutritiva sino que te aportará proteína completa debido a la combinación de las legumbres con el arroz; comenzamos! INGREDIENTES: ( ecológicos y sin refinar ) 425 gr de alubia roja cocida con alga Kombu y remojada durante 8 -10...