por Alimentalalife | May 20, 2019 | Entrante, Plato principal
Comencé a preparar un delicioso risotto con calabaza y debo decir que el resultado fué muy bueno; suave, cremoso y en su punto, pero…. qué pasa si esta preparación es para el día siguiente? pues que los almidones al enfriar se apelmazan un poco. Os parece un...
por Alimentalalife | May 17, 2019 | Repostería
Como ya sabrás, las elaboraciones de repostería sin gluten nunca nos pueden dar el mismo resultado en cuanto a textura y sabor puesto que el gluten da esa consistencia, gomosidad y evita que se despedace o desmigue el producto en cuestión. Ésto no quita que éstas...
por Alimentalalife | May 7, 2019 | Repostería
Atención a los intolerantes al gluten y celiacos; esta deliciosa tarta os va a sorprender y mucho, a pesar de no llevar gluten su textura no se desmigaja en absoluto y tiene muchísimo punch. El teff es un grano fino del tamaño de una semilla de amapola, con un sabor...
por Alimentalalife | Abr 24, 2019 | Repostería
Algunos ya conoceréis esta clásica tarta francesa, con pocos ingredientes se consigue algo tan delicioso….pues la que a continuación te presento no te dejará indiferente; mismo número de ingredientes con + nutrientes, y un saborazo delicioso y natural. Se...
por Alimentalalife | Abr 22, 2019 | Repostería
Como bien sabéis me acuerdo muchas veces de aquellos que no podéis o no queréis tomar gluten pero sí disfrutar de unos deliciosos muffins nutritivos y sanos. Os presento esta delicia que no solo entra por los ojos jeje… INGREDIENTES: 150 gr de azúcar de coco una...
